Síťový drátěný dopravní pás
Pás můžeme použít nejen pro pečení výrobků na plechách či ve formách, ale i pro volně sázené výrobky pečené přímo na dopravním páse.
Síťovým dopravním pásem je možné vybavit jakýkoliv typ a rozměr pekařské pásové pece (PPP). Dopravní pás je složen z příčných drátů o určitých roztečích, kolem kterých jsou navinuty drátěné spirály, které mohou být o různých hustotách vinutí z různých rozměrů a druhů drátů (plochý drát, kruhový drát apod.).
-
Výrobní linky
- Linky multiline
- Výroba arabského a pita chleba
- Výroba baget
- Výroba batonu
- Výroba cereálních výrobků
- Výroba ciabatty
- Výroba croissantů
- Výroba dortů a muffinů ve formách
- Výroba formového chleba
- Výroba hamburgerů
- Výroba jemného pečiva
- Výroba národních specialit
- Výroba pečiva
- Výroba perníků
- Výroba pizzy
- Výroba sucharů pro domácí mazlíčky a chovnou zvěř
- Výroba sušek, baranků, taralli a preclíků
- Výroba sušenek
- Výroba toustového chleba
- Výroba trvanlivého pečiva
- Výroba trvanlivého předpečeného pečiva
- Výroba tyčinek
- Výroba volně sázeného chleba
-
Typy pekařských pecí